手作り人気オードブル・洋風弁当・サンドウィッチの店

横浜オードブル・手作り洋風弁当の配達
トレトゥール エズ
(Traiteur Eze)

       神奈川県横浜市旭区白根3-1-11(相鉄線 鶴ヶ峰駅から8分
       デリバリー・受取りの専用サイトです

受付時間

電話受付 09:00〜18:00
(前日16:00迄のご予約制)

配達・受取時間 10:30〜14:00
月曜日14:00で終了)
        16:00~19:00

定  休  日
火曜日(臨時休業・変動あり)
価     格
表記価格は税込み

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045-342-6391

季節メニュー 4月1日~6月15日

①春の3種プレート
フルコース風
¥2,970(通常¥3,070)
(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

3種オードブルは、サクッと焼き上げたパイに、アスパラ・生ハム・オランデーズソースを挟んだフランスの春を告げる定番の一品「アスパラと生ハムのフィユテ」、新人参・新玉ねぎ・天豆をそれぞれ、卵と生クリームを合わせ、順番に蒸し焼きにした春らしいテリーヌ「春野菜のオムレツテリーヌ」、鯵を素揚げにして、香味野菜と甘夏のソースでマリネした「鯵と甘夏のエスカベーシュ」です。季節の3種プレート、季節のスープ、プリンが付いたフルコース風。

●季節の3種オードブル単品¥940

●3種プレート単品¥1,450

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

②春の3種オードブル&
ミニステーキ丼4点セット
¥2,410(通常¥2,510)
前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

3種オードブルは、サクッと焼き上げたパイに、アスパラ・生ハム・オランデーズソースを挟んだフランスの春を告げる定番の一品「アスパラと生ハムのフィユテ」、新人参・新玉ねぎ・天豆をそれぞれ、卵と生クリームを合わせ、順番に蒸し焼きにした春らしいテリーヌ「春野菜のオムレツテリーヌ」、鯵を素揚げにして、香味野菜と甘夏のソースでマリネした「鯵と甘夏のエスカベーシュ」です。ミニステーキ丼、季節のスープ、プリンが付いた豪華4点セットです。

●3種オードブル単品¥940

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

③春の3種プレート
4点セット
¥2,410(通常¥2,510)
(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

3種のプレートは、鶏肉をソテーして、皮面にマスタードを塗り、ハーブ、パン粉を付けてオーブンで焼き上げ、鶏の骨と香味野菜を煮出したソースを添えた「鶏のソテー  ディアブル風」、メバルをポワレにして、白ワイン、フュメ・ド・ポワソン、トマト、オリーブ、ケーパーで作るソースで軽る煮詰めた「メバルのブレゼ エズ風」、自家製全粒粉のパンに、コールスロー、ハム、カッテーチチーズをサンドした「春キャベツとカッテーチチーズのパニーニ」です。季節のサラダ、季節のスープ、プリンが付いた4点セット。

●季節の3種プレート単品¥1,450

●季節のサラダ¥380

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

④海の幸と春野菜の
パエリア4点セット
¥2,260(通常¥2,360)
(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

海老・あさりなどの魚介類とアスパラ・天豆などの春野菜をサフラン・トマトと一緒に炊き上げる美味しさいっぱいのパエリアです。

春・夏のパエリアは女性のお客様から人気があります。丁寧な調理で美味しさが伝わる一品。

秋・冬のドリア、グラタン、ラザニアなど、シェフが得意とするソース作りと食材のバランスが絶妙です。特に女性のリピートが多く、毎回楽しみにしてくださっております。

●単品¥1,300

●季節のサラダ¥380

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

 

⑤プレミアムステーキ丼
4点セット
¥2,460(通常¥2,560)
(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

季節で変わる国産牛ステーキ丼は、当店人気NO.1です。自家製タレとサーロインの焼き加減が絶妙です。メバルをポワレにして、白ワイン、フュメ・ド・ポワソン、トマト、オリーブ、ケーパーで作るソースで軽る煮詰めた「メバルのブレゼ エズ風」をのせた、季節野菜のフリット添え。季節のサラダ、季節のスープ、プリンが付いた4点セット。

●プレミアムステーキ丼単品¥1,500(ステーキを含む丼ぶりは温め直し出来ません)

●季節のサラダ¥380

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

⑥ステーキ丼
4点セット
¥2,100(通常¥2,200)
(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

季節で変わる国産牛ステーキ丼は、当店人気NO.1です。自家製タレとサーロインの焼き加減が絶妙です。季節野菜のフリット添え。季節のサラダ、季節のスーププリンが付いた4点セット。

●国産牛ステーキ丼単品¥1,140(ステーキを含む丼ぶりは温め直し出来ません)

●季節のサラダ¥380

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

⑦からタル&ハンバーググラタン
弁当ランチ¥1,000
(プリン付¥1,200)
(前日までのご予約制)

【ランチ限定14:00迄】

オニオンをソテーして白ワインを注ぎ、トマト・ケーパー・デミグラスソースを加えたシャルキュトリーソースのハンバーググラタン。熟成ダレに漬け込んだ鶏の唐揚げに甘酢ダレを絡め、自家製カクテルピクルスで作るオリジナルのタルタルソースを添えたチキン南蛮の盛り合わせ弁当です。

※季節でハンバーググラタンは変更致します。

⑧オープン記念プレート
ランチ
¥1,450
(前日迄のご予約制)

【ランチ限定14:00迄★フランンス焼き菓子(ほうじ茶といちごのカスタードケーキ)プレゼント!】

3種のプレートは、鶏肉をソテーして、皮面にマスタードを塗り、ハーブ、パン粉を付けてオーブンで焼き上げ、鶏の骨と香味野菜を煮出したソースを添えた「鶏のソテー  ディアブル風」、メバルをポワレにして、白ワイン、フュメ・ド・ポワソン、トマト、オリーブ、ケーパーで作るソースで軽る煮詰めた「メバルのブレゼ エズ風」、自家製全粒粉のパンに、コールスロー、ハム、カッテーチチーズをサンドした「春キャベツとカッテーチチーズのパニーニ」です。

⑨海の幸と春野菜の
パエリアランチ
¥1,450

(前日迄のご予約制)

【ランチ限定14:00迄★フランンス焼き菓子(ほうじ茶といちごのカスタードケーキ)プレゼント!】

海老・あさりなどの魚介類とアスパラ・天豆などの春野菜をサフラン・トマトと一緒に炊き上げる美味しさいっぱいのパエリアです。季節のサラダ付。

春・夏のパエリアは女性のお客様から人気があります。丁寧な調理で美味しさが伝わる一品。

秋・冬のドリア、グラタン、ラザニアなど、シェフが得意とするソース作りと食材のバランスが絶妙です。特に女性のリピートが多く、毎回楽しみにしてくださっております。