手作り人気オードブル・洋風弁当・サンドウィッチの店

横浜オードブル・手作り洋風弁当の配達
トレトゥール エズ
(Traiteur Eze)

       神奈川県横浜市旭区白根3-1-11(相鉄線 鶴ヶ峰駅から8分
       デリバリー・受取りの専用サイトです

受付時間

電話受付 09:00〜18:00
(前日16:00迄のご予約制)

配達・受取時間 10:30〜14:00
月曜日14:00で終了)
        16:00~19:00

定  休  日
火曜日(臨時休業・変動あり)
価     格
表記価格は税込み

お気軽にお問合せください

045-342-6391

季節メニュー 1月14日~3月30日

①オープン記念3種プレート
フルコース風
¥2,970(通常¥3,070)
※3月9日迄(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

3種オードブルは、鶏の白レバーをムースにしてセルクル状に型取りし、赤ワインソースをツヤ良く煮詰めて塗り、固めました「白レバーのムース ミロワール風」、そば粉のクレープ、スモークサーモン、ディル風味のフロマージュブラン。とても相性の良い素材をミルクレープに仕立てた「サーモンとディルクリームのミルクレープ」、キャロットオレンジサラダに低温の脂でゆっくり煮た鴨のコンフィを添えた「キャロットオレンジサラダ 鴨のコンフィ添え」です。季節の3種プレート、季節のスープ、プリンが付いたフルコース風。

●季節の3種オードブル単品¥940

●3種プレート単品¥1,450

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

②オープン記念3種オードブル&
ミニステーキ丼4点セット
¥2,410(通常¥2,510)
※3月9日迄前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

3種オードブルは、鶏の白レバーをムースにしてセルクル状に型取りし、赤ワインソースをツヤ良く煮詰めて塗り、固めました「白レバーのムース ミロワール風」、そば粉のクレープ、スモークサーモン、ディル風味のフロマージュブラン。とても相性の良い素材をミルクレープに仕立てた「サーモンとディルクリームのミルクレープ」、キャロットオレンジサラダに低温の脂でゆっくり煮た鴨のコンフィを添えた「キャロットオレンジサラダ 鴨のコンフィ添え」です。ミニステーキ丼、季節のスープ、プリンが付いた豪華4点セットです。

●3種オードブル単品¥940

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

③オープン記念3種プレート
4点セット
¥2,410(通常¥2,510)
※3月9日迄(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

3種のプレートは、ビールを使って牛肉を煮込み、ほんのりとした苦みに香味野菜の甘味が加わり、複雑で美味なベルギーに近いフランドル地方の煮込み料理「ビーフブレゼ フランドル風」、寒い季節に旬を迎える鱈をポワレにして、香味野菜、トマト、サフラン、白ワイン、フユメ・ド・ポワソン、クリームで作るソースを添えた「鱈のポワレ ブーリード仕立て」、自家製クルミパンにほうれん草のオムレツをサンドした「ほうれん草のオムレツパニーニ」です。季節のサラダ、季節のスープ、プリンが付いた4点セット。

●季節の3種プレート単品¥1,450

●季節のサラダ¥380

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

④サーモンとアボカドの
ガレットグラタン4点セット
¥2,260(通常¥2,360)
※3月9日迄(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

サーモンとアボカドをそば粉のクレープで包み、白ワインベースのホワトソースとチーズをかけて焼き上げる、美味しさたっぷりのグラタン「サーモンとアボカドのガレットグラタン」です。

春・夏のパエリアは女性のお客様から人気があります。丁寧な調理で美味しさが伝わる一品。

秋・冬のドリア、グラタン、ラザニアなど、シェフが得意とするソース作りと食材のバランスが絶妙です。特に女性のリピートが多く、毎回楽しみにしてくださっております。

●単品¥1,300

●季節のサラダ¥380

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

 

⑤プレミアムステーキ丼
4点セット
¥2,460(通常¥2,560)
(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

季節で変わる国産牛ステーキ丼は、当店人気NO.1です。自家製タレとサーロインの焼き加減が絶妙です。寒い季節に旬を迎える鱈をポワレにして、香味野菜、トマト、サフラン、白ワイン、フユメ・ド・ポワソン、クリームで作るソースを添えた「鱈のポワレ ブーリード仕立て」をのせた、季節野菜のフリット添え。季節のサラダ、季節のスープ、プリンが付いた4点セット。

●プレミアムステーキ丼単品¥1,500(ステーキを含む丼ぶりは温め直し出来ません)

●季節のサラダ¥380

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

⑥ステーキ丼
4点セット
¥2,100(通常¥2,200)
(前日迄のご予約制)

LINEクーポンでさらに¥100引きになります。

季節で変わる国産牛ステーキ丼は、当店人気NO.1です。自家製タレとサーロインの焼き加減が絶妙です。季節野菜のフリット添え。季節のサラダ、季節のスーププリンが付いた4点セット。

●国産牛ステーキ丼単品¥1,140(ステーキを含む丼ぶりは温め直し出来ません)

●季節のサラダ¥380

●季節のスープ¥430※夏は冷製

●クラシックなプリン¥250

※スープはふたをしたまま、電子レンジ2~3分ほどで温めてお召し上がりください。

⑦からタル&ハンバーググラタン
弁当ランチ¥1,000
(プリン付¥1,200)
※3月9日迄(前日までのご予約制)

鶏ガラ、香味野菜をじっくり煮込んだソースに、きのこ、トマトを加えたハンバーググラタン。熟成ダレに漬け込んだ鶏の唐揚げに甘酢ダレを絡め、自家製カクテルピクルスで作るオリジナルのタルタルソースを添えたチキン南蛮の盛り合わせ弁当です。

※季節でハンバーググラタンは変更致します。

⑧オープン記念プレート
ランチ
¥1,450
※3月9日迄(前日迄のご予約制)

【ランチ限定14:00迄★フランンス焼き菓子(ディアマン・ノア・ド・ココ、クロカン)プレゼント!】

3種のプレートは、ビールを使って牛肉を煮込み、ほんのりとした苦みに香味野菜の甘味が加わり、複雑で美味なベルギーに近いフランドル地方の煮込み料理「ビーフブレゼ フランドル風」、寒い季節に旬を迎える鱈をポワレにして、香味野菜、トマト、サフラン、白ワイン、フユメ・ド・ポワソン、クリームで作るソースを添えた「鱈のポワレ ブーリード仕立て」、自家製クルミパンにほうれん草のオムレツをサンドした「ほうれん草のオムレツパニーニ」です。

⑨サーモンとアボカドの
ガレットグラタンランチ
¥1,450

※3月9日迄(前日迄のご予約制)

【ランチ限定14:00迄★フランンス焼き菓子(ディアマン・ノア・ド・ココ、クロカン)プレゼント!】

サーモンとアボカドをそば粉のクレープで包み、白ワインベースのホワトソースとチーズをかけて焼き上げる、美味しさたっぷりのグラタン「サーモンとアボカドのガレットグラタン」です。季節のサラダ付。

春・夏のパエリアは女性のお客様から人気があります。丁寧な調理で美味しさが伝わる一品。

秋・冬のドリア、グラタン、ラザニアなど、シェフが得意とするソース作りと食材のバランスが絶妙です。特に女性のリピートが多く、毎回楽しみにしてくださっております。